せっかく気温が高いので

パンを焼いてみた。
この暑さでイーストの発酵がはやいはやい！
生地がぐんぐんふくらむのはなんだか楽しいし。
パンつくりは初めてなのだが、とりあえずパンっぽいものが完成。
粉、砂糖と塩をちょっと、水、イーストだけの簡単なパン。
生地をバンバン叩きつける時、うっかり指を強打して涙ぐんだけど
こねこねも面白かった。
オーブンを持っていないので、オーブントースターで適当に時間を
見ながらだけど、パンになったよ（おどろき）。
近頃トランス脂肪酸なんかも気になるから本当は自分で焼くのが
いいんだろうなあ。
味もまあまあでした。